메인은 국산 소의 로스트! 여름의 식재료를 듬뿍 사용한 석요 요리 풀 코스

코스 상세

4500 엔(세금 포함)

[요리만 코스] 국산 소의 가마구이를 메인으로, 제철 식재료를 듬뿍 사용한 이 시기 특유의 코스! 아와지 근해에서 취한 어패류나 시장에서 직송된 신선한 야채를 가마구이 요리로 꼭 즐겨 주세요♪

"코스 내용"

・전채 8종 모듬

【스위트 콘의 프리터타, 만원사와 우가라시의 서양식 구이 담그고, 완두콩의 팔미자노 볶음, 오이의 피클 생강 맛, 여름 야채의 카포나타, 버섯 산초 오일 절임, 생햄, 두부의 소금 누룩 절임】

· 문어의 카르 파치 오 살사 소스

・감자의 차가운 포타주

・오늘의 가마구이 야채 오종 모듬

・오늘의 가마구이 해산물

【뱃과 만원사 토가라시의 한국풍 매운 아히조】

・오늘의 가마구이 고기

【국산 소의 가마구이 듬뿍 양념 소스】

・오늘의 피자 2종

【마르게리타, 계절의 피자】

・돌체 3종 모듬

2025/07/28 업데이트