【요리만】메인은 뮐러 오리의 가마구이!봄의 재료를 듬뿍 사용한 석가마 코스 4500엔(부가세 포함)

コース詳細

4500 엔(税込)

[요리 전용 코스] 뮐러 오리의 가마구이를 메인으로 제철 식재료를 듬뿍 사용한 이 시기에 밖에 맛볼 수 없는 코스! 아와지 근해에서 취한 어패류나 시장에서 직송 의 신선한 야채를 가마구이 요리로 꼭 즐겨 주세요! 환영회, 송별회 등 각종 연회에 추천입니다!

・오드불 8종 모듬

(봄 양배추와 새 양파 피클, 새 감자 갈레, 싹 양배추 후춧가루, 홍합 와인 찜, 생 햄 프로 슈트, 두부 소금 누룩 절임, 완두콩 가마 구이 팔미자노, 버섯 산초 기름 절임)

・생벚나무 새우의 카르파치오

・신양파의 포타주

・순의 가마구이 야채 5종 모듬

(봄 양배추, 스냅 완두콩, 새 감자, 순, 아스파라거스 etc)

・백어와 스냅 완두의 아히조 볶은 술 맛

・뮐러 오리의 가마구이 매실주 소스

· 마르게리타, 계절 피자

・젤라토, 제철 과일

※순한 식재료를 사용하고 있으므로, 다소 내용이 다른 경우가 있습니다.

2026/03/10 更新