【요리만】메인은 뮐러 오리의 가마구이!겨울의 식재료를 듬뿍 사용한 석가마 코스 4500엔(부가세 포함)

コース詳細

4500 엔(税込)

[요리 전용 코스] 뮐러 오리의 가마구이를 메인으로 제철 식재료를 듬뿍 사용한 이 시기에 밖에 맛볼 수 없는 코스! 아와지 근해에서 취한 어패류나 시장에서 직송 의 신선한 야채를 가마구이 요리로 꼭 즐겨 주세요! 신년회, 환송 영회, 각종 연회에 추천입니다!

・오드불 8종 모듬

(겨울 무의 유자 향기 피클, 우엉 멸치 킨 피라, 국화 양풍 담그고, 일본식 아사히의 캐럿 라페, 생 햄 프로슈트, 두부의 소금 누룩 절임, 말린 감의 치즈 흰 부드러운, 완두콩의 가마구이 팔미자노)

・한 브리의 카르파치오 버려진 소스

・카부노 포타주

・순의 가마구이 야채 5종 모듬

(蕪, 연근, 白葱, 고구마, 인삼 etc)

· 굴과 흰 갈매기의 아히 조 생강 맛

· 뮐러 오리의 가마 구이 카바도스 소스

· 마르게리타, 계절 피자

・젤라토, 제철 과일

※순한 식재료를 사용하고 있으므로, 다소 내용이 다른 경우가 있습니다.

2026/01/07 更新