SelVaggio Forno(石窯)Dining×Bar

【コース内容】

・オードブル5種盛り合わせ

（水茄子のカルパッチョ、きゅうりと蒸し鶏の冷製ネギソース、生ハムプロシュート、新生姜ともずくのマリネ、夏野菜のカポナータ）

・スズキのカルパッチョ　ライムのソース

・トマトの冷製スープ

・旬の窯焼き野菜3種盛り合わせ

（ズッキーニ、万願寺とうがらし、スイートコーン、水茄子、オクラetc）

・鱧と完熟トマトのアヒージョ　アンチョビ醤油風味

・仔牛のハラミの窯焼き　さっぱり黒酢のソース

・マルゲリータ、季節のピザ

・ジェラート

※旬な食材を使用しておりますので、多少内容が異なる場合があります。