Dining Bar SelVaggio【ダイニングバー セルバッジョ】

年会♪肉の塊ローストコース4000円～ ◎2018好きな料理が選べる！秋の宴コース4200円 ◎美容効果抜群☆低糖質コース4500円 ◎Selvaggio宴会コース3600円　すべて2ｈ飲放題付　シェフが市場で厳選した旬食材をふんだんに使ったコースです。その他こんなものが食べたい！苦手な食材等…何でもお気軽にご相談OK♪

送別会・歓迎会・宴会や、結婚式二次会パーティ・同窓会などに最適な貸切コースをご用意しております。少人数の貸切パーティーも要相談！！！ぜひご予約下さい☆

送別会、歓迎会、飲み会にピッタリの季節の特別コース！秋の美味しい旬の食材をふんだんに使用し、一品ずつ丁寧にお作りしております☆メインの魚、肉、お食事、お好みのお料理一品ずつをお選び頂けます♪絶品のオリジナルイタリアンを味わいながら皆様でわいわい楽しいひと時をお過ごし下さい♪

なんとこのコースはデザートのケーキをみんなで自由にデコレーションしてもらって、女子会、誕生日、宴会などが楽しく盛り上がるコースです♪　スポンジ、デコレーションペン、フルーツなどをこちらでご用意するので、ワイワイしながら特別なケーキを作っていきましょう☆もちろんデザート以外も健康的な料理をご用意！

ロカボとは低糖質を意味する「Low Carbohydrate」(ローカーボハイドレイト）が語源になっています。ただローカーボだと激しい糖質制限を含めてしまうため、緩やかな糖質制限を示すロカボという言葉が生まれました。低糖質な食事法がロカボです！！！ 美味しいロカボ料理を食べて、健康と美容を手にいれましょう♪

食べる美容液と呼ばれているアボカドと鶏ハムにはたくさんの美容効果がある成分が含まれております。その２つを組み合わせて、美味しくてヘルシーな低糖質サラダを作ってみました！！

美肌効果抜群であるビフカツとバルサミコソースを低糖質パンではさみました♪お酒とも合います☆

イワシのオイル漬けであるオイルサーディンはデトックス効果があります。またベジヌードルのべジはヴェジタブル、つまり野菜のことで、野菜をパスタ状にカットしてパスタの代わりとして使います！！とっても健康的な低糖質パスタの出来上がりです♪

最強のデトックス効果があるこんにゃくと食物繊維が豊富な押し麦をパルメザンチーズとからめて、絶品な低糖質リゾットを作ってみました☆

野菜と豆乳の組み合わせは糖質と脂質をエネルギーに変えて、代謝アップを促します。香ばしく焼き上げた野菜に豆乳ベースのカルボナーラ風のソースをかけてみました☆低糖質で代謝アップ料理の出来上がり♪

小麦粉まるごとの外皮を削り取って粉にしたものを小麦粉といいます。ふすま粉はこの外皮を粉にしたものです。中身は糖質がかなり高いのです。外皮にはほとんど糖質が含まれてなく、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。ふすま粉生地を使ったピザ＝低糖質、代謝アップを促せるスペシャルフードをご堪能下さい♪

秋の旬魚介である秋刀魚（さんま）と秋の旬野菜である四種のキノコをオリーブオイル、ニンニク、唐辛子でシンプルに炒めました！！秋を楽しめる一品おんぷ

秋食材の定番、秋刀魚とキノコに白ワインとオリーブオイルと唐辛子のソースとからめてパスタにしました☆そこに大葉味噌を添えて、和食のテイストをいれてみました！！！樽がきいた白ワインとどうぞおんぷ

カリッと焼き上げた地鶏もも肉の上に表面をパリッとソテーした上質なハンガリー産フォアグラのソテーをのせました♪　ソースはまろやかなマルサラソースのピリッと山椒を加えてみました☆美味ですー！！

タップリとハンガリー産フォアグラを使用し、気品漂う香りがするイタリア産ポルチーニ茸とクリームリゾットにしてみました☆大人気の１品♪

本日オススメの、羊、猪、兎、鴨、雉、熊など、、、森の美味をお楽しみください☆詳しくは店内の黒板、またはスタッフまで

旬の食材を絶妙な加減に燻しております♪

有機野菜のグリルとサクサクのバケットに、スイスの有名なチーズラクレットをマシーンで溶かしてたっぷりとかけましたー☆チーズ好きにはたまらない一品！ちなみにラクレとは削り取るという意味で、昔とかしたラクレットを削り取るようにパンにかけたのが、名前の由来ですー♪

今年の冬からなんとワニをローストしてお出ししております♪ワニ肉はオーストラリアで有名で低脂肪、低カロリー、高タンパク質でさらに上質なコラーゲンが含まれています。例えるならジューシーな若鶏のような味わいです☆当店ではワニ肉のタン、手、ばら肉の各部位を食べ比べてもらいます！！！

以下から二種類お選びください【有頭海老、ホタテ、ムール貝、淡路産タコ、キノコ、ブロッコリー、自家製ベーコン】

半熟卵とパルマ産１４ヵ月熟成とチーズのマリアージュが絶妙(旨）

鮑がこの値段で！☆香味バターと肝のソースで絶品おつまみに♪

選択！！生クリームを使ったなめらかなソースにつけてどうぞ☆farmers INNさんからの厳選された有機野菜を使用しています。

淡路産の生タコを使用！生タコのコリコリした食感とセロリのシャキシャキ感がやみつきになります♪♪

ボラという魚の卵から作るカラスミ(^^♪うちの店ではシェフが約一か月手間ひまかけて作っています。珍味です！！

例えるなら、大人のトマト系カルボナーラ♪大人気パスタです☆

自家製でーす。ワインのお供に☆

身がぎっしりつまった地中海のムール貝と厳選旬野菜のワイン蒸しは絶品です☆

オープン当初から、ファンが絶えない一品です☆

季節の野菜を使ったヘルシーオムレツ♪トマトクリームソースとピッタリ☆

魚介と野菜をふんだんに使い、サフランとトマトソースのスープパスタ☆旨い！！ボリュームたっぷり♪

季節の旬な野菜を使用しております。あっさりおつまみにどうぞ♪

ゆったり広々したソファー席を完備しております！コンパや女子会、デートなど幅広いシーンにご利用下さい☆天井の高さは5メートルと解放感溢れる空間となっておりますので、結婚式の2次会や歓送迎会など大人数様でのパーティーに最適です！

お一人様でゆっくり過ごしたい時にピッタリのシックでオシャレなバーカウンター♪自家製のオリジナルカクテルやプレミアムなドリンクを豊富に取り揃えております。お仕事帰りにお一人様でもフラッとお気軽にお立ち寄りください。お友達との2軒目利用にもオススメです。

摂津本山駅、岡本駅から徒歩3分の好立地！アクセスも簡単なのでお友達との待ち合わせにも便利です。駅チカのため終電ギリギリまでお酒や会話をお楽しみ頂けます。18:00～翌朝5:00まで営業しておりますので、皆様でゆっくり楽しいひと時をお過ごし頂けます。

花束代行、プロジェクター貸出し、特大カクテルプレゼント等各種特典あり。お気軽にお問い合わせください♪

秋のぴったり★オリジナルカクテル　無添加、自家製にこだわったオリジナルカクテルです。

夜景を見ながら過ごせるお席は記念日や大切な日にピッタリ☆デートやお祝いにステキな時間をお過ごし下さい

オーナーシニアソムリエとソムリエが厳選した各国の美味しいワインを取り揃えておりますー♪

手間ひまかけてじっくり作った自家製メニューが自慢です！季節に合わせた美味しい自家製ドリンクもオススメ

広島が育んだレモンなどのフレッシュな柑橘類が9種類、伝統的なものが4種類、日本ならではの｢桜花｣の計14種類のボタニカル(ハーブ・スパイス、果皮など)を原料に使っています！

SelVaggioでは季節のフレッシュフルーツをミキサーにかけて、カクテルにしてます!左から洋梨フローズン、ルビルルミルク～カルバドスフロート～、いちじくフローズン、ぶどうシャンパン、楊貴妃です♪無添加、自家製にこだわったオリジナルカクテルです。