SelVaggio Forno(石窯)Dining×Bar

・オードブル8種盛り合わせ

（冬大根の柚子香るピクルス、ごぼうのアンチョビきんぴら、菊菜の洋風浸し、和芥子のキャロットラペ、生ハムプロシュート、豆腐の塩麹漬け、干し柿のチーズ白和え、枝豆の窯焼きパルミジャーノ）

・寒ブリのカルパッチョ　蕪おろしのソース

・かぶのポタージュ

・旬の窯焼き野菜5種盛り合わせ

（蕪、蓮根、白葱、里芋、人参etc）

・牡蠣と白葱のアヒージョ　生姜風味

・ミュラー鴨の窯焼き　カルバドスのソース

・マルゲリータ、季節のピザ

・ジェラート、旬のフルーツ

※旬な食材を使用しておりますので、多少内容が異なる場合があります。