SelVaggio Forno(石窯)Dining×Bar

本日ご紹介する特別メニューは、福岡県八女市産の筍を使用した贅沢な一品です🌿✨。大自然で育った筍を窯焼きにすることで、内側からとうもろこしのような甘美な香りが漂います🌽。そのままでも十分にお楽しみいただけるこの筍は、口に入れるとシャキシャキとした歯ごたえがたまりません🤤。そして、皆様をさらに魅了するのが、濃厚なウニのソース✨。クリーミーでリッチな風味が、筍の自然な甘さを一層引き立てます🦐。一口ごとに感じる贅沢感をぜひ味わいにいらしてください🍽️😊。

The special menu we are introducing today is a luxurious dish made with bamboo shoots from Yame City, Fukuoka Prefecture🌿✨. Bamboo shoots grown in the great outdoors are baked in a kiln, giving off a sweet corn-like aroma from the inside🌽. These bamboo shoots can be enjoyed as is, but when you put them in your mouth, they have an irresistible crunchy texture🤤. And what will captivate you even more is the rich sea urchin sauce✨. The creamy, rich flavor further enhances the natural sweetness of the bamboo shoots🦐. Come and experience the luxurious feeling you will feel with every bite🍽️😊.

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