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#リポスト - @ayako.sakurai.581
本格！釜焼きの…🍕
絶品イタリアンが食べられるお店に行ってきたよー🙋♀️
SelVaggio FornoDiningxBar🍸
（セルバッジョフォルノダイニングバー）
神戸でもオシャレ度がかなり高い岡本にあるお店。
お店に入るとまず目に飛び込んでくるのは、オシャレなバーカウンター✨
テーブル席や、外の景色を楽しみながら食事ができるカウンター席も。
・窯焼き野菜5種盛り合わせ
・丹波鶏もも肉の窯焼き針生姜と中国醤油のソース
・鱧と水茄子の大葉のジェノベーゼピザ
・水牛モッツァレラのマルゲリータ
計4品を…😋
『窯焼き野菜5種盛り合わせ』
今回は万願寺とうがらし、しいたけ、ズッキーニ、なす、長芋のラインナップ。
味付けはシンプルなんだけど、その分野菜の甘みが引き立ってて✨
そしてすごくジューシー🤤
きっとこれが釜焼きマジックなんだろうなー🥺
『丹波鶏もも肉の窯焼き針生姜と中国醤油のソース』
運ばれてきた瞬間、ふわっと醤油の香ばしい香り…。
フォークを入れると、「パリッ」って音がするくらい皮がパリパリに。
私、実はあんまり鶏の皮が得意じゃないんだけど、これはおいしすぎていくらでも食べたくなったよ🤤
『鱧と水茄子の大葉のジェノベーゼピザ』
え、ピザに鱧⁉️
ってビックリしたメニュー。
（だって鱧って川床のイメージが…）
水茄子のみずみずしさと大葉のジェノベーゼの爽やかさがさっぱりとした鱧とよく合う💓
これは絶対ここてしか食べられないやつ🥺
『水牛モッツァレラのマルゲリータ』
王道中の王道やから、おいしさに差が出るメニューだよね。
トマトソースのフレッシュさに😳✨
（生のトマトを使ってるのかなぁ）
あと、なんと言ってもピザ生地がもっちもちでおいしい☺️
このお店のおいしさの秘密は、契約農家から仕入れた新鮮野菜！もそうだけど、『釜』。
ここで使っている釜は伊賀製の特製品なんだって！
ピザを焼いてるところを見せてもらったんだけど迫力がすごい🤩
（釜の中に『IGA』って書いてあるよ、動画の中で探してみて）
お料理もおいしいし、オシャレなバーカウンターもあるから、女子会やデートにオススメだよ💓
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
SelVaggio FornoDiningxBar
（セルバッジョフォルノダイニングバー）
📍
兵庫県神戸市東灘区岡本1-3-17
パッセージ岡本 2F
※ JR神戸線 摂津本山駅 徒歩3分
※阪急神戸線 岡本駅 徒歩3分
☎️
050-5589-0430
⏰
月・火・水・木・日・祝日
17:00 - 03:00
金・土・祝前日
17:00 - 05:00
💤
年中無休（1/1のみお休み）
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
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