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フランス ロワール地方のチーズ♪
サントモール トゥーレーヌ 仕入れました
山羊乳の(シェーブル)チーズで
特徴は凝縮したミルクの旨味と、心地よい酸味
同地方のサンセールなどの白ワインと相性抜群です(^_^)
盛り合わせに足したり、単品でもどうぞ♪
