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2018/07/06 19:00
こんばんは～ 連日の
こんばんは～
連日の雨は気分が萎えますね(*_*)
そんな時こそ季節の食材を食べて、気分を一新しましょう♪
Selvaggioでは夏のオススメということで
・鱧(ハモ)とオクラのイタリアン炒め
・鱧(ハモ)と夏野菜の冷製パスタすだち風味
を提供しています(^^)
・鱧とオクラのイタリアン炒め
夏が旬の魚介:鱧と、夏が旬の野菜:オクラをオリーブオイル、ニンニク、唐辛子でシンプルに仕上げてます♪夏を感じるおつまみです😄
・鱧と夏野菜の冷製パスタすだち風味
夏といえば鱧ですね♪ズッキーニやトマトなどの夏野菜と共に白ワインのソースをからめて、冷たいパスタにしてます😄ほどよい歯ごたえの鱧と夏野菜、そしてパスタを冷製にすることでひきしまった味わいに☆キリッと冷えた酸味をもつ白ワインとぜひ(^^)
