SelVaggio Forno(石窯)Dining×Bar

淡路産の玉ねぎを丸ごと石窯でじっくり焼き上げました！🍽️✨淡路産ならではの高い糖度をもつ新鮮な玉ねぎは、ゆっくりと時間をかけて焼くことで、更にその甘さが引き出されます。トロトロの食感としっかりした旨味をお楽しみいただけます。🤤🍷食材にこだわる当店ならではの風味豊かな一品を、ぜひともお試しください。お客様の笑顔をお待ちしております！🥳🌟

We roast whole onions from Awaji in a stone oven! 🍽️✨ Fresh onions from Awaji have a high sugar content, and roasting them slowly over time brings out their sweetness even more. You can enjoy the soft and creamy texture and rich umami flavor. 🤤🍷 Please try this flavorful dish that can only be found at our restaurant, which is particular about the ingredients we use. We look forward to seeing your smiles! 🥳🌟

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